Це ручний інструмент, що використовується для обробки дерева. Рубанки використовуються для вирівнювання поверхні дерев'яних виробів, зменшення їх товщини, а також для створення протяжних виїмок різної форми ( «чвертей» і «шпунтів»). Зазвичай, рубанок складається з металевого загостреного леза ( «різця»), розташованого під кутом до оброблюваної поверхні. Різець висунутий на певну регульовану довжину з корпусу інструменту ( «колодки»). При кожному проходженні по поверхні, рубанок зрізає шар матеріалу на товщину, яка визначається величиною висунення різця, а також його кутом нахилу.